С каква мазнина да готвим?

С каква мазнина да готвим?

Замисляли ли сте се дали мазнината, с която готвите е полезна за вас след термична обработка? Факт е, че фокусът на Кето и ВМНВ е върху мазнините, но кои от тях да изберем, когато готвим? Защото не всички са еднакви. Ще разгледаме някои варианти, които

Read more…

Шоколадова рикота с ром

Шоколадова рикота с ром

  Print Шоколадова рикота с ром Тази торта е изключително лесна и много вкусна. Освен това може да се модифицира до безкрай според вкусовете ви. Оригиналната рецепта е с печена тиква, предполагам, че ще стане още по вкусно, но и с круша не е никак

Read more…

Zimpy meat roll

Zimpy meat roll

Print Съставки 700-800 гр. свинска кайма 1/2-1 бр. зрял лук 1/2 вр. магданоз червен пипер на вкус черен пипер на вкус 1 щипка сол 1 щипка чубрица отново на вкус Съставки за плънката бекон на кубчета или накълцан 1 бр. скилидка чесън 50 гр. гъби

Read more…

Кето бонбони Rocher

Кето бонбони Rocher

  Print Съставки 200 гр. Маскарпоне 50 гр. Черен шоколад 90% (разтопен) 30 мл. течна високомаслена сметана (животинска, поне 30%) подсладител (еритритол, Стевия и тн.) на вкус 2-3 с.л кокосово масло 50 гр. печени белени лешници Цели за вътрешността на бонбоните и натрошени за оваляне

Read more…

Keto Raffaelo candies

Keto Raffaelo candies

  Print Course Dessert Keyword бонбони Рафаело, кето десерт, наслада за сетивата Подготовка 5 minutes Време за приготвяне 10 minutes охлаждане 15 minutes Време за рецептата 15 minutes Порции 8 души Автор Zimpy Grill Съставки 200 гр. Маскарпоне 200 гр. Кокосови стърготини 2-3 с.л Кокосово

Read more…

Кето питки за бургери

Кето питки за бургери

  Print Keyword кето питки Подготовка 15 minutes Време за приготвяне 35 minutes Време за рецептата 50 minutes Порции 4 души Автор Zimpi Grill Съставки 150 гр. настъргана моцарела 100 гр. крема сирене 1 бр. яйце 150 гр. ленено, конопено, бадемово брашно 1 ч.л бакпулвер

Read more…

Домашен Бекон

Домашен Бекон

  Print Course Snack Кухня Mediterranean Keyword home made bacon Съставки 1-2 кг. свински гърди (цяло парче с кожата) 100 гр. розова сол (на по-едри кристали) 1 с.л чубрица 1 ч.л черен пипер 2 с.л еритритол на кристали 3-4 бр. листа от дафинов лист Инструкции

Read more…

Кето паста: Home made!

Кето паста: Home made!

  Print Съставки необходими продукти за тестото: 4 бр. яйца 1 и 1/2 чаша хуск (psyllium husk) 1/2 чаша бадемово или ленено брашно 1/3 чаша бадемово брашно – за разточване на тестото 100 гр. крема сирене 2 щипки сол Инструкции Кето паста?? Има ли въобще

Read more…

Шоколадов Кето Тарт

Шоколадов Кето Тарт

  Print Съставки за тестото: 1 и 1/2 чаша кокосово брашно 50 гр. краве масло 1 бр. яйце 1 с.л еритритол, стевия или друг подсладител за шоколада: 50 гр. 99% шоколад 3 с.л. еритритол на прах 10 капки течна стевия 150 гр. пълномаслена сметана 50

Read more…

Течен Кето Шоколад

Течен Кето Шоколад

  Print Course Dessert Подготовка 10 minutes Време за приготвяне 20 minutes охлаждане 1 hour Време за рецептата 30 minutes Порции 2 супени лъжици Калории 220 kcal Автор Georgi Zimparov Съставки 100 гр. сурови лешници (белени) 5 с.л пълномаслено какао 1 с.л кокосово масло 20

Read more…