GelatoMe (от Мериам)
GelatoMe
Ето и моята рецепта за перфектният сладолед.
Заповядайте 
авторското ми GelatoMe(от Мери 
)
Толкова добре се получи, че ми иде да закопая рецептата под фикуса в кутия и като стара Кето бабка да я завещая на внуците си, а те да въртят бизнес с нея.
Доброто в мен проговори и с радост я споделям със всички вас. Насладете се на едно перфектно десертно изкушение.
Съставки
- 4 бр. яйца
- 500 мл. животинска сметана (висок %)
- 250 гр. еритритол (или друг подсладител, който ползвате) ПС: количеството подсладител регулирайте според личните ви препдочитания
- 30-40 гр. чия
- 150 гр. орехи (или други ядки)
- 1 ч.л. ванилия
Инструкции
-
Приготвянето е лесно и бързо, и всеки може да се справи.
4 яйца разбиваме с еритритол (или друг подсладител) 250гр. ПС: Ако желаете може да коригирате количеството подсладител според вашият вкус.
Използваме 500 мл.животинска сладкарска сметана затоплена, която
сипваме (затоплена) в яйцата и разбиваме хубаво. След което, слагаме на котлона до леко сгъстяване.
Докато е гореща сместа добавяме шепа чия и 150 грама блендирани орехи и ванилия. Добавките оставям да бъдат по ваш избор и фантазия.
Спокойно може да бъде и с какао за цвят и друг вкус например.
Получената смес охлаждаме във фризера.
Това е!
Ivo Dimitrov
Иво Димитров е дипломиран Икономист и Финансист от УНСС, София. Баща е на дъщеря, има дълга кариера в корпоративният свят, прераснала в свободния дух на предприемачеството. Спортът и здравословното хранене са сред основните нещата, които иска да предаде на дъщеря си и на всички подрастващи, за да водят по-стойностен живот.
ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ