Кето хлебчета за бургери:

Начин на приготвяне

Настърганата моцарела и крема сиренето се загряват в микровълнова или друга фурна, докато моцералата се стопи. 

Така стопените сирена се разбъркват хубаво и към тях се добавя яйцето. Разбърквате отново и постепенно добавяте:  бакпулвера, солта и ябълковия оцет.

Бавно се сипва брашното като е хубаво предварително да го пресеете на сито. 

Брашното се добавя докато се получи тестото и бъркането преминава в месене за около 5-10мин. 

Оформят се питки с големина по желание в зависимост какъв размер бургери ше се правят поставят се в тава за печене върху хартия за печене (да не мием тавата разбира се) намазват се с олио и се поръсват със сосамовите семки. Пече се в предварително загрята фурна на 180градуса за около 30-35мин.

Бургерите, които виждате са с месо от ребра.  Опушени на барбекю за 5 часа на 135гр. гарнирани с домашна майонеза с горчица, домати от градината на тъста, червен лук, запечен бекон и жълто узряло сирене.

Хлебчетата от рецептата по-горе след като са разрязани на две са запечени от вътрешната страна за да не попиват толкова лесно сосовете от плънката.

Да ви е много вкусно 🙂