Карфиолен сандвич
Карфиолен сандвич
Може да се ползва за питка за бургер или като основно ядене.
Съставки
- 1/2 карфиол
- 3 бр. яйца
- 100 гр. кашкавал (настърган пармезан)
- 50-100 гр. бадемово брашно
- 100 гр. чедър
- 50-100 гр, луканка или шунка
- зеленина по избор
Инструкции
-
Настържете половин глава карфиол на дребно, посолете и оставете за 20 мин, за да се отцеди водата.
-
Отцедете водата с тензух или с притискане. Трябва да махнете възможно най-много от водата.
-
Добавете яйцата, кашкавала, брашното и подправки по желание. Объркайте хубаво, докато се получи еднородна смес.
-
С лъжица оформете питки в сгорещен тиган и печете за около 3-4 мин.на страна.
-
Като обърнете, добавете чедъра и луканка за да се разстопи, докато се готви от другата страна.
Тихомир Колев
Тихомир Колев е инжeнер магистър по компютърни системи от ТУ-София. Започнал кето 2015 година, като една от поредните диети и ревностен почитател оттогава. Като инжeнер е очарован от логиката и простотата на науката зад кето храненето.
ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ