Go Back
Print

GelatoMe

Ето и моята рецепта за перфектният сладолед. 

Заповядайте 🍦🍦🍦авторското ми GelatoMe(от Мери 😉)

Толкова добре се получи, че ми иде да закопая рецептата под фикуса в кутия и като стара Кето бабка да я завещая на внуците си, а те да въртят бизнес с нея.

Доброто в мен проговори и с радост я споделям със всички вас.  Насладете се на едно перфектно десертно изкушение. 



Course Dessert
Кухня Italian
Подготовка 10 minutes
Време за приготвяне 10 minutes
chilling 30 minutes
Време за рецептата 20 minutes
Автор Mariam Kothian

Съставки

  • 4 бр. яйца
  • 500 мл. животинска сметана (висок %)
  • 250 гр. еритритол (или друг подсладител, който ползвате) ПС: количеството подсладител регулирайте според личните ви препдочитания
  • 30-40 гр. чия
  • 150 гр. орехи (или други ядки)
  • 1 ч.л. ванилия

Инструкции

  1. Приготвянето е лесно и бързо, и всеки може да се справи. 

    4 яйца разбиваме с еритритол (или друг подсладител) 250гр. ПС: Ако желаете може да коригирате количеството подсладител според вашият вкус. 

    Използваме 500 мл.животинска сладкарска сметана затоплена, която 

    сипваме (затоплена) в яйцата и разбиваме хубаво.  След което, слагаме на котлона до леко сгъстяване.

    Докато е гореща сместа добавяме шепа чия и 150 грама блендирани орехи и ванилия. Добавките оставям да бъдат по ваш избор и фантазия. 

    Спокойно може да бъде и с какао за цвят и друг вкус например. 

    Получената смес охлаждаме във фризера. 

    Това е!